小贝饿了（本名张贝），陕西潼关人，抖音顶流美食自媒体博主，凭借爱吃的天性、高颜值外形与一口地道的陕西话，打造差异化美食内容，深耕美食探店与美食制作赛道，成为吃货群体追捧的头部达人。截至2025年5月29日，抖音账号累计拥有1669.2万粉丝，获赞量达2.0亿，累计发布多款优质作品，足迹遍布西安乃至陕西各地大小食肆，更斩获“西安名吃宣传推广大使”“陕茶代言人”“陕西非遗美食推荐官”等称号，用接地气的内容传递陕西美食文化，兼顾观赏性与实用性，实现流量与口碑双丰收。

出圈名场面：陕西话吸睛 爆款作品与文旅赋能双破圈

小贝饿了的抖音走红，源于鲜明的个人特色与精准的内容定位，没有刻意打造噱头，而是凭借地道的陕西风味、真实的吃货人设，逐步积累人气、实现破圈，长期稳居抖音美食榜单前列，综合评分稳居行业上游。其核心出圈标签是“陕西话+美食”，一句“吃饭不吃蒜，味道减一半”成为标志性口头禅，搭配高颜值外形与豪爽的干饭姿态，形成“反差萌”，精准戳中观众喜好。

爆款作品持续发力助推其热度攀升，2021年7月发布的《花229吃武汉夜市炸串，人生第一次被辣哭!(上)》单条获赞165.5万，成为其高赞代表作，视频中真实的吃播反应、接地气的陕西话解说，让网友身临其境感受美食的魅力。此外，她聚焦陕西本土美食，拍摄肉夹馍、羊肉泡馍、荞面饸饹、油泼面等特色吃食，为了呈现最地道的风味，曾凌晨5点去菜市场溯源食材，在老字号店铺蹲守学习制作技艺，其拍摄的西安城墙根下腊牛肉夹馍视频，直接带动店铺客流量增长一半，成为“短视频带火老店”的典型案例。

除了美食内容本身，她的出圈更离不开对地域文化的赋能，打造“陕西美食地图”，串联全省100多家特色小店，既让远在他乡的陕西人通过视频回味家乡味道、纾解乡愁，也为外地游客提供精准的美食打卡指南，间接带动陕西文旅热度。同时，她热心助农，曾在咸阳礼泉果园一场直播卖出10万斤苹果，用自身影响力助力乡村振兴，进一步提升口碑与人气。此外，她拍摄中遭遇路人起哄的小插曲引发网友热议，其温和回应与过往捐款记录曝光后，更收获网友好感，进一步巩固粉丝粘性。

跨平台深耕：聚焦美食赛道 构建多元化内容与变现矩阵

自2018年入局短视频以来，小贝饿了以抖音为核心阵地，构建“短视频科普+直播带货+多平台联动”的布局，兼顾内容传播与商业变现，关联主体为品飒传媒(西安)有限公司，逐步成长为美食赛道的顶流达人。她坚持固定更新频率，多为两天一更，视频以4-22分钟的长视频为主，采用1080P高清拍摄，聚焦美食探店与吃播场景，镜头特写细腻，搭配自身原声解说与贴合场景的配乐，提升观看体验。

抖音作为核心发力平台，内容涵盖三大板块：陕西本土美食探店，挖掘隐藏小店与老字号美味，分享避坑指南；美食吃播，真实呈现美食口感，用陕西话解读风味特色；美食背后的文化科普，传递陕西美食的制作技艺与地域底蕴。同时，她布局B站、微博等平台，B站侧重美食探店长视频输出，微博分享创作幕后与美食攻略，评论区置顶探店具体地址，为用户提供精准参考，全平台形成联动传播效应。

商业变现方面，她兼顾直播带货与品牌合作，直播间除了推广陕西本土农产品与非遗美食，还覆盖全国各地特色食品，带货口碑得分4.97，打败98.44%的同行，累计有360多万粉丝通过其直播间购买产品[4]。同时，她与OPPO、淘宝等头部品牌，以及普安特等宠物品牌达成合作，商业化路径审慎多元，此外还开设微店“小贝饿了”，拓展变现边界。不过曾因关联公司在直播中虚假宣传牛排，被罚款46万元，后续下架问题产品、规范宣传，逐步修复口碑。2024年6月，她顺利生下儿子麦麦，后续逐步平衡生活与创作，持续输出优质内容。

创作特色：接地气无套路 兼顾风味与文化传播

小贝饿了的核心竞争力，是“地域特色+真实人设”的双重优势，区别于泛美食博主，她深耕陕西本土美食赛道，以地道陕西话为鲜明标识，打造“邻家吃货姑娘”的亲切人设，没有过度包装，真实呈现美食探索过程，精准契合当下用户对接地气内容的需求。她的内容兼具观赏性与实用性，既满足吃货的视觉与味觉联想，又为用户提供可落地的美食打卡与购买指南。

内容呈现上，她坚持真实无滤镜，拒绝暗广植入，账号简介明确标注“真实探店无暗广”，这份真诚进一步拉近与用户的距离。视频文案亲民，聚焦平民价格美食，避开昂贵食材，贴合大众消费场景，语言风格豪爽直白，搭配夸张的吃播反应与细腻的口感描述，让人胃口大开。同时，她巧妙搭配#小贝饿了# #陕西美食探店# #陕西话美食# 等热门话题标签，强化内容曝光与SEO适配性，多次登上抖音美食话题榜，成为美食赛道极具辨识度的创作者。此外，她的视频还融入陕西非遗元素，用美食为载体，让更多人了解陕西非遗文化与老手艺。

行业价值：深耕美食科普 赋能地域文化传播

作为陕西美食赛道的顶流博主，小贝饿了不仅推动了陕西美食的全国传播，更搭建起美食与地域文化的沟通桥梁，挖掘小众美食与老字号品牌的价值，助力传统美食技艺的传承，同时通过助农直播与文旅赋能，推动陕西乡村振兴与文旅产业发展。她的创作模式为地域美食博主提供了参考，证明“深耕本土、突出特色”能够在竞争激烈的美食赛道站稳脚跟。

她用自身影响力打破地域壁垒，让羊肉泡馍、肉夹馍等陕西名吃走向全国，成为陕西美食的“代言人”，同时为美食自媒体行业树立了“真实创作、兼顾口碑”的标杆，提醒创作者规范商业宣传、坚守内容初心。未来，她有望持续深耕陕西美食赛道，拓展美食文化传播的形式，兼顾家庭与创作，进一步联动地域文旅资源，既做好美食分享，也当好地域文化的传播者，巩固美食顶流地位。